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温州市龙湾区市场监督管理局2025年(nián)第十五期食品安全监督抽检信息公告(gōnggào)

为深入履行食品安全监管职能，切实维护龙湾区食品安全和消费者的(de)合法权益，龙湾区市场监督管理局根据2025年食品安全监督抽检计划(jìhuà)的安排，开展了(le)食品监督抽检。现将有关情况通告如下：

本次(běncì)抽检的食品包括食用农产品、调味品、炒货食品、肉制品、粮食加工品等(děng)共272批次，经浙江方圆检测集团股份有限公司(yǒuxiàngōngsī)、浙江公正检验中心有限公司、温州(wēnzhōu)市质量技术检测科学研究院、温州海关综合技术服务中心检测，发现不合格食品28批次。

（一）温州市龙湾(lóngwān)瑶溪伊甸水果店（个体(gètǐ)工商户）的香蕉，噻虫嗪检出值为0.040mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（二）温州经济技术开发区天河刘慧美水果店的小台芒，吡唑(bǐzuò)醚菌酯(zhǐ)检出值为0.10mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（三）温州市(wēnzhōushì)龙湾永中张玲蔬菜摊的荷兰豆，多菌灵检出值为(zhíwèi)0.048mg/kg，标准规定为：≤0.02mg/kg；

（四）温州市龙湾永中刘建灿蔬菜摊的(de)胡萝卜，氯(lǜ)(lǜ)氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.064mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；

（五）温州市龙湾海滨(hǎibīn)沙中村菜市场柯昌标蔬菜摊的生姜，铅(以Pb计)检出值为(zhíwèi)0.851mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.2mg/kg；辣椒，噻虫胺(sāichóngàn)检出值为0.15mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（六）温州市温州湾新区海滨大娇水果店的芒果，吡唑醚(mí)菌酯检出(jiǎnchū)值为0.0837mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（七(qī)）温州市(wēnzhōushì)温州湾新区海滨昕昕果蔬店（个体工商户）的螺丝(luósī)椒，噻虫胺检出值为0.19mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（八(bā)）温州市龙湾海滨沙中村菜市场姜桂才水产摊的红虾（海水），二氧化硫残留量(cánliúliàng)检出(jiǎnchū)值为0.217g/kg，规定标准≤0.1g/kg；

（九）温州市龙湾海滨沙中村菜市场(càishìchǎng)包清洪(bāoqīnghóng)蔬菜摊的辣椒，噻虫胺检出值为0.089mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十）温州市温州湾新区海滨大娇(dàjiāo)水果店的香蕉，吡虫啉检出值为0.094mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05mg/kg；

（十一(shíyī)）温州经济技术开发区沙城邹欣水果店的香蕉，吡虫啉检出值为0.15mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；

（十二）温州市龙湾沙城堂明水果店(shuǐguǒdiàn)（个体工商户）的(de)香蕉，噻虫胺检出值为0.039mg/kg，规定(guīdìng)标准(biāozhǔn)：≤0.02mg/kg；噻虫嗪检出值为0.070mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（十三(shísān)）温州经济技术开发区沙城王亚南水果店的芒果，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为(zhíwèi)0.11mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.04mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.184mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十四）温州经济(jīngjì)技术开发区沙城占队水果店的(de)龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.179g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（十五(shíwǔ)）温州经济技术开发区沙城阿牛水果店的龙眼，

二氧化硫(èryǎnghuàliú)残留量检出值为0.208g/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；

（十六）温州市龙湾永兴温丰超市的山药，咪(mī)鲜胺和咪鲜胺锰(měng)盐检出值为1.25mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（十七(shíqī)）温州市龙湾(lóngwān)永兴慧家超市的老姜，铅(以Pb计)检出值为0.846mg/kg，规定标准：≤0.2mg/kg；

（十八）温州市龙湾海滨万金水果店的芒果，吡唑(bǐzuò)醚菌酯检出(jiǎnchū)值为0.134mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十九）温州市龙湾海滨小姚水果店的龙眼，二氧化硫残留量检出值为(zhíwèi)0.132g/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；

（二十）温州市龙湾海滨士保水果店的(de)芒果(mángguǒ)，戊唑醇检出(jiǎnchū)值为0.139mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.232mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（二十一）温州经济(jīngjì)技术开发区沙城(shāchéng)王亚南水果店的龙眼(lóngyǎn)，二氧化硫残留量检出值为0.126g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（二十二）温州菜蔬生农业科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)雁湖分店的龙眼，二氧化硫(èryǎnghuàliú)残留量(cánliúliàng)检出值为0.0897g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；木瓜，噻虫胺检出值为0.019mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；麻山药，咪(mī)鲜胺和咪鲜胺锰盐(yán)检出值为2.08mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（二十三）温州市龙湾蒲州(púzhōu)易康生鲜店的土豆，毒死蜱检出值为(zhíwèi)0.030mg/kg ，规定标准：≤0.02 mg/kg；

（二十四）温州高新技术产业(chǎnyè)开发区项(xiàng)春苗水果店(shuǐguǒdiàn)的小台芒，噻虫胺检出值为0.067mg/kg，规定标准：≤0.04mg/kg；

（二十五）温州市龙湾蒲州陈国旦水果店的木瓜，噻虫胺检出值为(zhíwèi)0.083mg/kg，规定(guīdìng)标准(biāozhǔn)：≤0.01mg/kg；噻虫嗪检出值为0.034mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg。

噻虫嗪，具有(yǒu)触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向(xiàng)顶传导。防治(fángzhì)蚜虫、粉虱(fěnshī)、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹(yúntái)属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花(miánhuā)、落叶果树、咖啡、柑橘(gānjú)、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆(cándòu)、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇(jiāyíng)、厕蝇和果蝇）。急性毒性分级为(wèi)低毒级。烟碱类杀虫剂。中毒可出现(chūxiàn)恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品一般不会导致(dǎozhì)噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）的规定，香蕉中最大限值不得超0.02mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守(zūnshǒu)安全采摘(cǎizhāi)间隔期，导致残留无法分解等。

吡唑醚菌酯，是具有保护、治疗和传导作用的(de)杀菌剂(shājūnjì)。会引起(yǐnqǐ)像(xiàng)推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治(fángzhì)主要(zhǔyào)的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄(bǐng)锈菌、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦喙孢菌和麦颖枯病，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病和白粉菌，马铃薯和番茄的疫霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病菌，柑橘的痂囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐霉菌。急性毒性分级为微毒级(wēidújí)。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中(zhōng)(zhōng)毒报道。食用食品(shípǐn)一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定(yídìng)影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，芒果中最大限值不得(bùdé)超过0.05mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用(shǐyòng)；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等。

氯氟氰菊酯(júzhǐ)和高效氯氟氰菊酯，是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，以触杀和胃毒作用为主，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的(de)防治。但(dàn)由于其不易降解，对鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有剧毒，对生态环境(shēngtàihuánjìng)有一定影响(yǐngxiǎng)。急性毒性(dúxìng)分级为中等毒性，中毒(zhòngdú)表现有头痛、头昏、恶心、呕吐、抽搐，重者可出现血压(xuèyā)急剧下降、出现昏迷或多器官衰竭。相关研究未见遗传毒性、生殖发育毒性、致畸性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯超标的食品，对人体健康有一定影响。

《食品安全国家标准 食品中农药(nóngyào)最大残留限量》（GB 2763-2021）规定(guīdìng)，胡萝卜中最大限值不得超过0.01mg/kg，超标(chāobiāo)原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘(cǎizhāi)间隔期，导致残留无法分解等。

多菌灵，是(shì)一种广谱性杀菌剂，对多种(duōzhǒng)作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。急性毒性分级标准为实际(shíjì)无毒级。相关研究未见遗传毒性。长期食用多菌灵超标(chāobiāo)的食品，对人体健康可能产生的危害尚无明确证据。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB 2763-2021）规定，荷兰豆中最大限值(xiànzhí)不得(bùdé)超过0.02mg/kg，超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘(cǎizhāi)间隔期，导致残留无法分解等

噻虫胺是一种新烟碱类杀虫剂，主要用于水稻、蔬菜、果树等农作物防治蚜虫、蓟马、飞虱、地蛆、蛴螬(qícáo)、蝼蛄、地老虎(dìlǎohǔ)等害虫，具有广谱(guǎngpǔ)、高效、低毒、长效等特点(tèdiǎn)。乙酰甲胺磷，内吸性(nèixīxìng)的有机磷类杀虫剂，用于果树、葡萄、啤酒花、橄榄、棉花、大豆、花生(huāshēng)、澳洲胡桃(hútáo)、甜菜、芸苔、芹菜、豆荚、马铃薯、稻类、烟草、观赏植物、林业等，防治咀嚼式口器(kǒuqì)和刺吸式口器害虫，如蚜虫、蓟马、鳞翅目害虫、蠕虫、锯蝇、叶蝉、毛虫等。该样品噻虫胺、乙酰甲胺磷超标表明在种植过程(guòchéng)中(zhōng)可能存在过量使用农药、土壤中农药含量过高的情况。食品中少量(shǎoliàng)的噻虫胺、乙酰甲胺磷残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期食用超标的食品，对人体健康有一定影响。本批次样品中测出两个(liǎnggè)项目不合格，应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

毒死蜱，又名氯吡硫磷(lín)、氯蜱硫磷、乐斯本；白蚁清；氯吡磷等，是(shì)一种非内吸性广谱杀虫、杀螨剂，在土地中(zhōng)挥发性较高，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用(zuòyòng)。与常规农药(nóngyào)相比毒性(dúxìng)低，是高毒有机磷农药替代品。该样品毒死蜱超标表明在种植过程中可能存在过量使用农药、土壤中农药含量过高的情况。食品中少量的毒死蜱残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康有一定影响。应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理(zhìlǐ)。

二氧化硫对食品有漂白、防腐和抗氧化作用(zuòyòng)，是(shì)食品加工中常用的(de)漂白剂和防腐剂。该样品“二氧化硫残留量”超标表明在食品加工过程中可能存在利用二氧化硫漂白、防腐的情况。摄入少量二氧化硫，可在人体内经酶转化后(hòu)由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量(guòliàng)摄入二氧化硫，可能会对健康不利，应加强(jiāqiáng)生产过程的监管。

铅是常见重金属(zhòngjīnshǔ)污染物，是一种严重危害(wēihài)人体健康的重金属元素，多通过(tōngguò)食物或(huò)饮用水的摄入(shèrù)等方式(fāngshì)把铅带入人体，进入人体的铅 90%储存在骨骼，10 %随血液循环流动而分布到全身各组织和器官。铅为灰白色(huībáisè)金属、质软有延展性。金属铅不溶于水，但溶于硝酸溶液和热的硫酸溶液。重金属对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入重金属含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等，还可能影响免疫系统，甚至(shènzhì)可能对儿童高级神经活动有损害。辣椒在种植过程中可能受到铅污染的土壤(tǔrǎng)、水源或空气影响。例如，种植区域靠近工业(gōngyè)区、矿区或交通繁忙路段，土壤中铅含量可能较高，导致农作物吸收并积累铅元素。工业废气、汽车尾气中的铅尘(qiānchén)沉降到土壤或植物表面，也可能通过空气污染间接导致辣椒铅超标。

吡虫啉（Imidacloprid）是烟碱类杀虫剂(shāchóngjì)，具有良好的内吸传导性，以及高的选择性和生物活性，因而可以通过(tōngguò)叶面喷施、种子(zhǒngzi)处理(chǔlǐ)、土壤施用等(děng)多种(duōzhǒng)灵活的方式使用。我国登记吡虫啉产品(chǎnpǐn)涉及蔬菜、水果、棉花、茶树等多种作物，登记对象包括双翅目、鳞翅目、鞘翅目等多种害虫。吡虫啉中毒症状为恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等，严重者出现(chūxiàn)昏迷、呼吸衰竭。长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康(jiànkāng)有一定影响。联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）农药残留联席会议（JMPR）于 2001 年制定了其日(rì)容许摄入量（ADI）为 0.06 mg/kg bw。；‌

吡唑醚菌(jūn)酯为新型广谱杀菌剂，吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期(chángqī)食用(shíyòng)吡唑醚菌酯超标(chāobiāo)的食品，对人体健康可能(kěnéng)有一定影响。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是(shì)为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标；

咪鲜胺(xiānàn)和(hé)咪鲜胺锰盐(yán)，是一种广谱高效杀菌剂。少量的(de)农药(nóngyào)残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，山药(shānyào)中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大限量值为0.3mg/kg。山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标的原因，可能是山药生长期间，农民超量或频繁使用(shǐyòng)含有咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的农药，或者(huòzhě)在收获前未遵守(zūnshǒu)规定的安全间隔期(jiàngéqī)，不当使用含有该成分的农药，或者产品过期或在不适宜的条件下储存(chǔcún)，可能导致有效成分分解或变质，就可能导致该农药在山药中的残留量超过食品安全标准。 此外，不规范的运输条件也可能导致山药受到污染；

戊唑醇，具有保护、治疗和铲除作用的(de)内吸性杀菌剂。迅速被植物(zhíwù)营养部位(bùwèi)吸收，主要向顶传导至各营养部位。戊菌唑作拌种剂使用，可有效(yǒuxiào)防治谷物(gǔwù)上(shàng)各种黑穗病(hēisuìbìng)(bìng)和腥黑穗病。喷雾使用时，戊唑醇可防治各种作物上的众多(zhòngduō)病害，包括：锈病（柄锈菌）、白粉病(báifěnbìng)（禾白粉菌）、云纹病（黑麦喙孢喙）、壳针孢属(shǔ)病害、核腔(qiāng)菌属病害、黄瓜旋孢腔菌病害、谷物上的赤霉病（镰刀菌）、叶斑病（球腔菌）、叶锈病（柄锈科）、花生上的白绢病、香蕉上的黑色条斑病、茎腐病（菌核病）、交链孢属病害、茎溃疡病（十字花科小球腔）、油菜上的芸薹属埋核盘菌病害、茶树上的水泡病（茶饼病）、大豆上的油料层锈菌病害、褐腐菌病害、白粉病（白粉病菌）、单丝壳菌病害、痂病（黑星病菌）、梨果和核果上的苹果白腐病（葡萄座腔）、葡萄白粉病、锈病（驼孢锈菌）、浆果斑病（尾孢菌）咖啡上的美洲叶斑病、白腐病（白腐小核菌）、鳞茎类蔬菜上的紫斑病（葱链格孢）、豆类上的叶斑病、番茄和马铃薯上的早疫病。雄大鼠(dàshǔ)急性经口LD50为4000mg/kg、雌大鼠为1700mg/kg，急性毒性分级(fēnjí)为低毒级。有机杂环类杀菌剂，经口毒性低，一般(yìbān)对(duì)皮肤有刺激性，若引起中毒，其症状表现为头晕、恶心、呕吐(ǒutù)、面色潮红等。食用(shíyòng)(shíyòng)食品一般不会导致戊唑醇的急性中毒，但长期食用戊唑醇超标的食品，对人体健康也有一定影响；

四、处理措施(cuòshī)和消费提示

对抽检中发现的不合格(hégé)食品，龙湾区市场监督管理局(guǎnlǐjú)已要求(yāoqiú)属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施，控制(kòngzhì)风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法(héfǎ)消费权益受到损害，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

温州市龙湾区市场(shìchǎng)监督管理局

2025年5月(yuè)28日

龙湾区第十五期食品抽检不合格信息(xìnxī)

龙湾区第十五期食品(shípǐn)抽检合格信息

1.龙湾区第十五期食品抽检合格-龙湾2025528.xls 2.龙湾区第十五期食品抽检不合格-龙湾2025.5.28.xls